دورة تدريبية لمفتشي أمانة عمان حول دليل الرقابة على الغذاء

نبأ الأردن- افتتح مدير عام المؤسسة العامة للغذاء والدواء الأستاذ الدكتور نزار مهيدات برنامجًا تدريبيًا لمفتشي أمانة عمان حول دليل الرقابة على الغذاء والذي أطلقته المؤسسة مؤخرًا في مقرها بمسرح الأمير حسين بن عبد الله الثاني ولي العهد .
وأشار مهيدات الى أن الدليل يشكل أداة لإرشاد وتوجيه مفتشي الغذاء في كافة مناطق المملكة، على القوانين والأنظمة والتعليمات والأدلة ذات العلاقة بأعمال الرقابة والتفتيش على الغذاء في كل مراحله، لافتا الى ان البرنامج يُجسّد التكامل الحقيقي مع أمانة عمان كشريك إستراتيجي للمؤسسة من خلال تبادل الخبرات ومشاركة المعرفة والاطلاع على اخر المستجدات المتعلقة بأسس الرقابة.

ودعا الى تكرار هذه اللقاءات بشكل دوري لتنمية مهارات الجانبين وبما بسهم في إضفاء رقابة نوعية على الغذاء.
و تضمّن البرنامج التدريبي الذي استمر على مدار ثلاثة أيام شرح لدليل الرقابة على الغذاء وشرح لقانون الغذاء والمهارات الشخصية وقواعد السلوك الوظيفي للمفتتش، إضافة إلى تعليمات تصنيف أماكن تداول الاغذية حسب درجة الخطورة الصحية و التدريب العملي لعدة موضوعات من قبل مختصي الغذاء في المؤسسة .
ويأتي هذا البرنامج تنفيذاً لرسالة المؤسسة العامة للغذاء والدواء والهادفة إلى تطوير وتحسين المستوى الرقابي من خلال الاليات المتبعة والواردة في دليل الرقابة على الغذاء في التفتيش على المنشآت الغذائية والتشريعات الناظمة لذلك.
بدورهم، أكد المشاركون على أهمية هذه الدورات التدريبية، في التعرف على افكار حديثة ومناقشتها وتنمية مهارات المفتشين وتدريبهم وتقديم نسخة من الدليل لهم.