للأردنيين.. نصائح لشراء زيت غير مغشوش
نبأ الأردن-وجه مدير عام اتحاد المزارعين الأردنيين ، محمود العوران، اليوم الاثنين، عدة نصائح للأردنيين تتعلق بشراء زيت الزيتون غير المغشوش.
وقال العوران إن أحد أهم الأفكار وأكثرها شمولية هي فكرة إقامة مهرجان زيت الزيتون، الذي سيفتتح 24 الجاري، والذي يوجد به زيت ذي جودة عالية خال من عمليات الغش والاحتيال، وذلك كون جميع منتجات زيت الزيتون تكون خاضعة لفحص حسي من قبل خبراء متخصصين اجتازوا دورات معينة في التذوق الحسي، والفحص الآخر كيماوي، للتأكد من جودة المعروض وضمان عدم الغش.
واضاف أن إحدى طرق منع الغش هي الشراء من مصادر موثوقة، مثل الاصدقاء والمعارف والأقارب، أو من المعصرة مباشرة.
وحول شراء زيتون وعصره، بين العوران أن هذه العملية غير مجدية للمواطنين، إذ بإمكان المواطن شراء الزيت من المعصرة أو المصادر الموثوقة.
وأوضح أنه لغاية الآن فان نسبة الغش شبه معدومة، معللا ذلك بالمراقبة المستمرة ووعي المواطنين.
وبين أن عمليات غش الزيت تتم من خلال خلط زيت الزيتون مع زيوت نباتية اخرى، واضافة المواد الحارة مثل الفلفل الحار ، وذلك لاعطاء صبغة ونكهة للزيت تشبه الزيت الأصلي.
