على الطريقة السعودية.. حضّري معمول العيد

قومي بتحضير معمول العيد بالطريقة السعودية، وزيّني سفرة ضيافتك، وفقاً لما جاء في موقع مطبخ سيدتي.

المقادير

– سمن : ربع كوب

– الزبدة : نصف كوب

– دقيق : كوبان وربع

– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

– الفانيليا : ملعقة صغيرة

– ملح : رشّة

– البيض : 1 حبة

– حبهان : ملعقة صغيرة

– سكر البودرة : كوب

– الجوز : 2 كوب

طريقة التحضير

• اخفقي نصف كوب من السكر والزبدة والسمن في الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج كريمي.

• أضيفي البيضة والفانيليا والدقيق وأكملي الخفق حتى تمتزج المكونات.

• أضيفي بعدها فوق الخليط البايكنغ باودر والملح مع الحبهان واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة.

• قطعي العجينة إلى دوائر وقومي بوضع حشوة الجوز داخلها ثم دوريها مجدداً على شكل كرة وضعيها في صينية.

• أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى على 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

• أخرجي الصينية ورشّي ما تبقى من السكر الناعم على المعمول وقدميه.

شارك:

شاهد أيضاً

سيدة تحتفل بطلاقها

نبأ الأردن – تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي في فلسطين المحتلة الأحد صورة لسدر كنافة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.