للرجيم.. حضري تاكو شاورما اللحم

نبأ الأردن- ترغب الفتيات اللواتي يتبعن حمية غذائية، أن يحضروا وصفات للرجيم متنوعة وشهية وخفيفة، لذا جربي خبز التاكو المحشي بشاورما اللحم الشهية.

المقادير

– مقادير الشاورما :

لبن زبادي : كوب (لايت)

عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة (حامض)

الثوم : 4 فصوص (مهروس)

الخل : ملعقة صغيرة

بودرة البصل : ملعقة صغيرة

فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

فلفل حريف : نصف ملعقة صغيرة

ملح : نصف ملعقة صغيرة

اللحم : 2 كيلو (مقطع شرائح رفيعة)

زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

البصل : 3 حبات (مقطع شرائح)

– مقادير الساندويشات :

الخبز : 8 قطع (خبز التاكو)

خس : 16 ورقة (مفروم خشن)

طماطم : 4 حبات (مقطعة إلى قطع متوسّطة)

جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور، قليل الدسم، دايت)

طريقة التحضير

-اخلطي اللبن الزبادي، عصير الليمون الحامض، الثوم، الخل، البصل البودرة، الفلفل الأسود والحريف والملح في وعاءٍ كبير.

-أضيفي اللحم إلى الوعاء وانقعيه لليلة كاملة.

-سخّني زيت الزيتون في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

-أضيفي بعدها اللحم واتركيه على نارٍ هادئة حتّى ينضج مع التقليب المستمرّ.

-وزّعي لحم الشاورما مع البصل على أرغفة التاكو.

-أضيفي الخسّ والطماطم ثمّ وزّعي جبن الموزاريلا وقدّمي تاكو الشاورما.