الدجاج سيعود إلى سعره الطبيعي في هذا الموعد

قال عبد الشكور جمجوم، رئيس جمعية مستثمري الدواجن والأعلاف، إنه يتوقع أن تعود أسعار الدواجن إلى معدلاتها الطبيعية بحلول نهاية كانون الثاني الحالي، بعد فترة ارتفاع شهدها السوق.

 وأعرب جمجوم عن اعتقاده أن هذا التراجع المتوقع يعود إلى انخفاض أعداد الدواجن النافقة، وتحقيق الطيور لأوزانها الطبيعية، مما يساهم في تلبية الكميات المطلوبة للسوق. 

وأشار إلى أن ارتفاع أسعار الدواجن يُعتبر ظاهرة متكررة في بداية فصل الشتاء من كل عام، موضحاً أن الأسعار تعتمد بشكل رئيسي على كميات المعروض في السوق. وفي تصريحات صحفية، قال جمحوم إن ارتفاع الأسعار يعود إلى انخفاض درجات الحرارة خلال الفترة الممتدة من 20 كانون الأول حتى 30 كانون الثاني، حيث تشهد المناطق التي تضم مزارع الدواجن درجات حرارة تقل عن الصفر المئوي، مما يؤدي إلى تشكل الصقيع والتجمد، وفي ساعات النهار، تتراوح درجات الحرارة بين 10 و15 درجة مئوية.

وأضاف أن التباين الكبير في درجات الحرارة يشكل تحدياً رئيسياً لتربية الدواجن، إذ يؤثر على قدرة الطيور على تحويل الأعلاف إلى وزن مناسب، فضلاً عن ارتفاع معدلات النفوق بسبب الظروف الجوية القاسية وقلة تساقط الأمطار.

من جانب آخر، أكد جمجوم أن أعداد الدواجن الواردة إلى السوق شهدت تراجعاً ملحوظاً، حيث انخفض عدد الطيور المذبوحة يومياً من نحو 600 ألف طير إلى ما يتراوح بين 350 و400 ألف طير فقط مما تسبب في ارتفاع الأسعار نتيجة لعدم تلبية الطلب المتزايد.