فوائد اللفت الهامة التي يجب أن تعرفها
نبأ الأردن-الشلغم أو اللفت هو أحد أنواع الخضروات التي تنتمي إلى عائلة النباتات الجذرية كالبروكلي و الشمندر، ويتميز بلونه الأبيض والأرجواني، وله أسماء أسماء عديدة مثل اللفت واللفت الأبيض وبذور اللفت، ويمكن تناوله بطرق مختلفة، سواء مسلوقاً أو مخللاً أو حساءً أو مضاف إلى السلطات والوصفات الأخرى.
يعود موطنه الأصلي إلى أفغانستان وإيران وغرب باكستان، وينتشر بكثرة في العراق وتركيا، خاصة في فصل الشتاء، ويتم زراعته في المناطق ذات المناخ المعتدل، وهو مصدر غني بالعناصر الغذائية الهامة مثل مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن كفيتامين أ وفيتامين هـ، فيتامين ب، والكالسيوم، والفسفور، والسيلينيوم، والزنك، والحديد، والمغنيسيوم والألياف، مما يجعله غذاء خارقاً للصحة.
يساعد الشلغم في تحسين عملية الهضم، تجديد خلايا الجسم، محاربة الالتهابات، فقدان الوزن الزائد، علاج مشاكل ضغط الدم ، تعزيز صحة الحامل، الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا، مكافحة السرطان، تحسين صحة القلب، حماية الكبد، ودعم صحة العين.
فوائد الشلغم
فقدان الوزن
يمتاز الشلغم بمحتواه المنخفض من السعرات الحرارية، التي تعمل على إمداد الجسم بالطاقة وتزيد من حرق الدهون المتراكمة في الجسم، خاصة في البطن والأرداف، ويحتوي أيضاً على نسبة عالية من الألياف التي تعزز من الشعور بالشبع وتكبح الشهية، ما يقلل من تناول كميات كبيرة من الطعام، وبالتالي إنقاص الوزن.
ويساعد الشلغم على زيادة إدرار البول، ما يعمل على طرد السموم و الفضلات والسوائل الزائدة في الجسم، وبالتالي فقدان الوزن.
محاربة السرطان
الشلغم غني بمضادات الأكسدة والمركبات الكيميائية الهامة التي تساهم في محاربة الجذور الضارة، طرد السموم في الجسم، منع نمو الخلايا السرطانية وانتشارها، ما يساعد على تقليل خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطانات مثل سرطان الثدي، وسرطان القولون، وسرطان المستقيم.
دعم صحة القلب
يحتوي الشلغم على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، التي تساهم في الحفاظ على صحة القلب عن طريق تقليل مستويات الكولسترول الضار ورفع نسبة الكولسترول الجيد، خفض ضغط الدم وتوسيع الأوعية الدموية، ما يحسن من تدفق الدم والأكسجين، تقليل الضغط على الأوعية الدموية والشرايين وبالتالي الوقاية من النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
تحسين صحة الرئتين
يلعب الشلغم دوراً فعالاً في الحفاظ على صحة الجهاز التنفسي والرئتين، لمحتواه الغني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمركبات الهامة التي تقلل من نزلات البرد والأنفلونزا، تقليل السعال والكحة والتهابات المجاري التنفسية، وبالتالي محاربة مشاكل الرئة، وتحسين القدرة على التنفس، بالإضافة إلى منع الإصابة بالالتهابات الرئوية الحادة.
تعزيز صحة العين
الشلغم غني بمضادات الأكسدة والمركبات الكيميائية الهامة مثل اللوتين والكاروتين، التي تساعد في تحسين صحة العينين، ووقايتهم من الالتهابات والأمراض المختلفة، ويعمل على تقوية الإبصار ويقي من خطر الإصابة بالتنكس البقعي و إعتام عدسة العين.
تقوية العظام
الشلغم مصدر مليء بالمعادن الضرورية لصحة العظام، مثل الكالسيوم والبوتاسيوم، التي تعمل على تقويتها وتعزيز نموها بشكل صحي، ويزيد من كثافتها، ما يحمي من خطر الإصابة بهشاشة العظام وضعفها، ويقلل من فرص التعرض لالتهابات المفاصل والعضلات والأعصاب.
تسهيل الهضم
يساعد الشلغم على تسهيل عملية الهضم، لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على تعزيز حركة الأمعاء، زيادة كفاءة المعدة في هضم الطعام، ما يقلل من الغازات والانتفاخات والإمساك، ويقي من التهابات القولون ومشاكل الأمعاء المختلفة.
دعم صحة الحامل
يمنح الشلغم المرأة الحامل العديد من الفوائد الهامة لصحتها وجنينها، إذ يعمل على تقليل اضطرابات الجهاز الهضمي كالإسهال والإمساك، حمايتها من فقر الدم وتعزيز وصول الغذاء والأكسجين للجنين بشكل جيد، ما يعزز من نموه بطريقة صحية، تقوية عظام الحامل ومنع هشاشتها وضعفها، كما يساهم في تكوين العظام والأسنان لدى الجنين، ووقايته من التعرض للتشوهات الخلقية.
تغذية البشرة
يساهم الشلغم في الحفاظ على صحة البشرة وزيادة نضارتها وحيويتها، بفضل محتواه العالي من العناصر الطبيعية المفيدة لصحته بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، التي تغذي البشرة وترطبها وتحميها من الجفاف والتشققات والالتهابات المختلفة، القضاء على البكتيريا والجراثيم والشوائب التي تصيب الجلد، ما يعطي بشرة أكثر نضارة وإشراقاً.
فوائد الشلغم للجنس
يساعد على زيادة القدرة الجنسية لدى الطرفين.
يعمل على تقليل التوتر والقلق والإجهاد الذي يؤثر على الصحة الجنسية.
الشلغم فعال في تقوية الانتصاب وزيادة القدرة على الخصوبة والإنجاب.
يحسن من الحالة المزاجية ويعزز من الشعور بالراحة والاسترخاء.
يساهم في تنشيط الدورة الدموية بكافة أعضاء الجسم وتحسين تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية.
يساعد على إطالة فترة العلاقة الحميمة والتخلص من مشكلة سرعة القذف.
الشلغم غني بالعناصر الغذائية الهامة التي تساعد على زيادة الرغبة الجنسية لدى الرجال والنساء.
يقوي العلاقة الجنسية بين الزوجين ويقضي على مشكلة البرود الجنسي والعقم.
أضرار الشلغم
الإفراط في تناول الشلغم قد يؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم، وزيادة نسبة الأملاح به.
يمكن أن يؤدي تناول الشلغم بكثرة إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي، مثل الإسهال.
قد يؤثر الشلغم سلبياً على مفعول بعض الأدوية، خاصة أدوية تخثر الدم.
بعض المركبات الموجودة في الشلغم من الممكن أن تؤثر على عمل الغدة الدرقية.
من الممكن أن تزيد أو تنقص العناصر الغذائية الموجودة بالشلغم من مستويات الهرمونات في الجسم.
فوائد الشلغم للنساء
يلعب دوراً كبيراً في إنقاص الوزن الزائد والتخلص من الدهون المتراكمة بمناطق مختلفة من الجسم.
يساهم في تقليل خطر الإصابة بالأمراض والالتهابات المختلفة، ويقوي مناعة المرأة ضد العدوى والفيروسات.
الشلغم مفيد للوقاية من فقر الدم، بفضل محتواه العالي من الحديد والفيتامينات الهامة التي تعزز من إنتاج خلايا الدم الحمراء في الجسم.
الشلغم غني بالعناصر والمركبات الهامة التي تساعد على طرد السموم والتقليل من البكتيريا الضارة في الجسم.
يسهم في المساعدة على النوم بشكل جيد والقضاء على الأرق واضطرابات النوم.
يحافظ على صحة البشرة ويعزز من نضارتها وحيويتها، كما يخلصها من مشاكلها المختلفة.
يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ج الضروريان لصحة الشعر، حيث يساعدان على تغذية الشعر وتقويته وحمايته من التساقط والتقصف، بالإضافة إلى قدرته على تحفيز نمو الشعر وإكسابه الصحة والحيوية.
يعمل على تحسين المزاج وتخفيف الشعور بالقلق والتوتر وبالتالي علاج الاكتئاب والوقاية منه.
يقضي على البكتيريا التي تسبب رائحة العرق الكريهة، ويمنح الجسم رائحة جميلة.
للشلغم دور هام في زيادة القدرة على الخصوبة لدى النساء.
يدعم صحة المرأة والجنين خلال فترة الحمل ويحميه من المشاكل العصبية والعيوب الخلقية.
يحسن من صحة الدماغ ويعزز من قدرة الذاكرة على التعلم والتذكر.
فوائد الشلغم للرجال
يساهم في دعم الصحة الجنسية للرجال وزيادة قدرتهم على الانتصاب.
ينشط الدورة الدموية في الجسم، ويزيد من طاقته وحيويته.
يعمل على ضبط الكولسترول الجيد في الجسم وتحسين صحة القلب والشرايين.
يعزز من صحة الأمعاء والقولون ويقي من الإصابة بالمشاكل المختلفة.
يقوي عضلات الجسم ويحافظ على صحة العظام والأعصاب.
يساعد على ضبط مستويات ضغط الدم بشكل طبيعي، وتوسيع الأوعية الدموية.
يقلل من ارتفاع نسبة السكر في الدم، وبالتالي الوقاية من الإصابة بالسكري.
فوائد الشلغم للقولون
يحتوي على كمية كبيرة من الألياف، التي تسهل عملية الهضم، وتعزز من امتصاص العناصر الغذائية في الجسم.
يساعد على طرد الفضلات والسموم والبكتيريا الضارة المتراكمة في الأمعاء.
يقضي على قرحة المعدة والتهابات القولون العصبي.
يساهم في التخلص من الشعور بالغثيان والانتفاخات والغازات.
يعمل على تنشيط الجهاز الهضمي، والوقاية من الإمساك وعسر الهضم.
يحمي من خطر الإصابة بالتهابات الأمعاء وسرطان القولون.
فوائد الشلغم للرجيم
الشلغم غني بالألياف الغذائية، التي تساعد على زيادة الشعور بالشبع والامتلاء، كبح الشهية وبالتالي إنقاص الوزن.
يمد الشلغم الجسم بالطاقة والنشاط أثناء الرجيم، بفضل محتواه منخفض من السعرات الحرارية.
يزيد الشلغم من حرق الدهون المتراكمة في الجسم، خاصة في منطقة البطن والأرداف.
يمتلك الشلغم قدرة كبيرة على إدرار البول، وبالتالي التخلص من السوائل والسموم الموجودة بالجسم المسببة لزيادة الوزن.
يحسن الشلغم من عملية التمثيل الغذائي، وتدعم وظائف الجهاز الهضمي بشكل أفضل.
يمنع الشلغم تراكم الدهون داخل الأوعية الدموية ومناطق مختلفة في الجسم.
يزيد الشلغم من معدل حرق الدهون والسعرات الحرارية بالجسم، ما يجعله مفيداً لأنظمة الرجيم المختلفة.
فوائد الشلغم الأبيض
يساهم في ضبط مستويات الكولسترول الجيد في الدم، والوقاية من النوبات القلبية والجلطات الدماغية.
يحافظ على صحة الجهاز الهضمي، و يحميه من الاضطرابات المختلفة مثل القيء، والإمساك وحرقة المعدة، وعسر الهضم.
يدعم صحة العظام ويزيد من قوتها وكثافتها، وبالتالي الحماية من الهشاشة والضعف والكسور.
للشلغم دور كبير في تعزيز عملية التمثيل الغذائي، وحماية خلايا الجسم من التلف.
الشلغم غني بالمركبات الهامة التي تساهم في علاج بعض الأمراض الخطيرة مثل البواسير والتهابات الكلى والنقرس.
يساهم في خفض الوزن الزائد والتخلص من السعرات الحرارية المتراكمة بالجسم.
يساعد على محاربة التجاعيد والخطوط الرفيعة وإزالة البقع و التصبغات من البشرة.
يحافظ على صحة الكبد والرئتين ويقيهم من الإصابة بالالتهابات المزمنة.
يساعد على زيادة إدرار البول، وبالتالي طرد السموم والسوائل من الجسم.
يساهم في علاج آلام القدمين، ويقضي على التورم والالتهاب.
يدعم صحة العينين، عن طريق تقليل خطر الإصابة بإعتام عدسة العين والضمور البقعي.
يحتوي على نسبة عالية من الألياف، التي تعمل على كبح الشهية وفقدان وزن الجسم.
ينشط الدورة الدموية في الجسم، ويمنع الإصابة بالربو.
