تفقد خصائصها بسرعة .. أطعمة لا ينبغي تخزينها في الثلاجة

نبأ الأردن-من المعروف للجميع دور الثلاجة في حفظ الأطعمة وحمايتها من التلف والفساد. إلا أن لكل قاعدة استثناء وشواذ. حيث أن هناك بعض الأطعمة يتسبب تخزينها في الثلاجة تلفها.. ومن هذه الأطعمة: • الثوم: تخزين الثوم في الثلاجة من شأنه أن يفقده جودته.

• المكسرات: تختفي نكهة المكسرات ومذاقها المقرمش بتخزينها في الثلاجة

• العسل: تسبب الحرارة المنخفضة للثلاجة في جعل العسل سميكاً ومتبلوراً

• لا ينبغي تخزين البصل في الثلاجة لأن حرارتها المنخفضة تفقده خصائصه.

• البطاطس: تخزين البطاطس في الثلاجة يسرع تحول النشا إلى سكر

• القهوة: وضع القهوة في الثلاحة يجعلها تمتص الروائح المختلفة ما يفقدها نكهتها.

• زيت الزيتون: تخزين زيت الزيتون في الثلاجة يغير من لونه وقوامه.

•الخبز: وضع الخبز في الثلاحة يعجل من تلفه.

• الأعشاب والخضروات الطازجة: تسرع الؤطوبة من تلف الأعشاب والخضروات الطازجة وتتسبب بذبولها.