6 أطعمة غنية بمعدن اليود .. تعرفوا عليها
نبأ الأردن-يعد اليود نوع من أنواع المعادن التي من المهم الحصول عليها بكميات كافية في النظام الغذائي المتبع لأهميته في تنظيم الهرمونات وتطور الجنين وأكثر من ذلك.
ويعتبر نقص اليود في الجسم واحد من أسباب حدوث مشكلات في الغدة الدرقية التي تؤدي عدد من المهام الرئيسية في الجسم، وتكمُن أهمية عنصر اليود كـ واحد من أهم المعادن في الجسم، لما له من صلة مباشرة بعمل الغدة الدرقية وقابلية إنتاج الهرمونات.
نقص اليود في الجسم وتحديدًا للمرأة الحامل يعتبر مشكلة يجب العمل على حلها والانتباه لها وبينت أن نقصه يؤدي الى حدوث مشاكل في الغدة الدرقية وأصبح متزايد في الآونة الأخيرة.
كما أن اليود يلعب دور مهم بتأثير على عمل الغدة الدرقية التي تحتاجه بشكل كبير بشكل لتنتج ال t3 و t4 وباقي الهرمونات.
و يعتبر نقص اليود أحد أسباب تضخم الغدة الدرقية و أشارت إلى أهمية الغدة الدرقية في المحافظة على حرق السعرات الحرارية والمحافظة على عمليات الأيض.
والفئات الأكثر عرضة لمشكلات نقص اليود الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الغدة الدرقية أو أمراض في المناعة او المصابين بالسكري الدرجة الأولى أو الأم التي فقدت حملها وأنجبت في وقت مبكر .
فما هي الأطعمة الغذائية التي تحتوي على نسبة جيدة من اليود؟
بينت أخصائية التغذية العلاجية الدكتورة ربى مشربش، أهم الأطعمة والأغذية التي تحتوي على عُنصر اليود والتي يُمكن الحصول على اليود منها وتعويض النقص الموجود في الجسم، ومن تلك الأطعمة:
السمك البقلة الفراولة البروكلي التوت سبانخ ما هي أهمية اليود والحصول عليه؟
مهم جدا لصحة الدماغ وعمليات الإدراك عند الاطفال
يساعد على النمو الطبيعي للجنين والأطفال
يساعد على إنتاج هرمونات الغدة الدرقية المهمة بعمليات الايض بالجسم
