10 مواد غذائية مضادة للشيخوخة
نبأ الأردن-لا تقتصر الرغبة في الظهور بمظهر الشباب والحيوية على مستحضرات التجميل فحسب، بل تعكس أيضًا حالة صحتنا أيضًا.
وفي حين أن الشيخوخة عملية طبيعية لا يمكن إيقافها، من الممكن إبطاء علامات الشيخوخة باتباع النظام الغذائي الصحيح. وهناك العديد من الأطعمة التي لها خصائص مضادة للشيخوخة ويمكن أن تساعدنا في أن نشعر بأننا أصغر سنًا. لذلك استكشف مقال نشره موقع «onlymyhealth» الطبي 10 من أفضل الأطعمة المضادة للشيخوخة التي يمكن أن تساعدنا في البقاء صغارًا وصحيين، جاءت على النحو التالي.
1. التوت
التوت مليء بمضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة الجذور الحرة وتقليل الضرر الذي تسببه لبشرتنا وجسمنا. فالجذور الحرة هي جزيئات غير مستقرة يمكن أن تدمر خلايانا وتؤدي إلى الشيخوخة المبكرة. والتوت مثل العنب البري والتوت الأسود والفراولة غني أيضًا بفيتامين C، ما يساعد على زيادة إنتاج الكولاجين، ويجعل بشرتنا تبدو أكثر شبابًا وثباتًا.
2. الشوكولاته الداكنة
الشوكولاتة الداكنة مصدر غني بمضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل الأضرار التي تسببها الجذور الحرة. كما أنها غنية بالفلافانول الذي يحسن تدفق الدم ويقلل الالتهاب. بالإضافة إلى ذلك، وُجد أن الشوكولاتة الداكنة مفيدة في تحسين ترطيب البشرة ومرونتها، ما يجعلها غذاءً ممتازًا لمكافحة الشيخوخة.
3. الخضار الورقية
الخضار الورقية مثل السبانخ واللفت والكرنب غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة الجذور الحرة وتقليل علامات الشيخوخة. كما أنها مصدر غني بفيتامين K الذي يساعد على تحسين كثافة العظام وفيتامين، (أ) الذي يحسن صحة الجلد.
4. المكسرات
تعد المكسرات مثل اللوز والجوز والفستق مصدرًا غنيًا للدهون الصحية والبروتينات ومضادات الأكسدة. كما أنها مصدر جيد لفيتامين E الذي يساعد على حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس وتقليل علامات الشيخوخة.
5. الأفوكادو
الأفوكادو مصدر غني للدهون الصحية والفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل علامات الشيخوخة. كما أنها مصدر جيد لفيتامين E الذي يساعد على حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس. كما أن الأفوكادو غنية بفيتامين C الذي يساعد بزيادة إنتاج الكولاجين وتحسين مرونة الجلد.
6. السمك
تعتبر الأسماك مثل السلمون والماكريل والسردين مصدرًا غنيًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي تساعد على تقليل الالتهاب وتحسين صحة الجلد. كما أنها مصدر جيد للبروتين الذي يساعد على تحسين كتلة العضلات وتقليل علامات الشيخوخة.
7. الشاي الأخضر
الشاي الأخضر مصدر غني بمضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل الأضرار التي تسببها الجذور الحرة وتحسين صحة الجلد وتقليل علامات الشيخوخة. بالإضافة إلى ذلك، وجد أن الشاي الأخضر يحسن وظائف المخ ويقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
8. الطماطم
تعتبر الطماطم مصدرًا غنيًا بالليكوبين، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس وتقليل علامات الشيخوخة. كما أنها مصدر جيد لفيتامين (ج) الذي يساعد على زيادة إنتاج الكولاجين وتحسين مرونة الجلد.
9. الزبادي
يعتبر الزبادي مصدرًا غنيًا للبروتين والكالسيوم والبروبيوتيك، ما يساعد في تحسين صحة العظام والأمعاء والجلد. كما أنه مصدر جيد لفيتامين (د) الذي يساعد على تحسين كثافة العظام وتقليل مخاطر الإصابة بهشاشتها.
10. الثوم
الثوم مصدر غني بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات التي تساعد على تقليل علامات الشيخوخة. كما أنه مصدر جيد للأليسين؛ وهو مركب يساعد على تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة وتحسين الصحة العامة.
