فوائد البابريكا المذهلة للصحة

نبأ الأردن - تمكّن شقيقان مَجريّان من تصنيع بهارات البابريكا الحلوة عن طريق طحن الفلفل دون البذور والسُّويقات. وفي عام 1879 نقل طاهٍ فرنسيّ البابريكا من المجر إلى مطابخ أوروبا الغربية.

وفي عام 1937 فاز الباحث المجريّ الدكتور ألبرت زينت جورجي بجائزة نوبل نتيجة أبحاثه التي أجراها على نبات الفلفل الحلو الذي تُصنَع منه البابريكا؛ حيث اكتشف أنَّ الفلفل يحتوي على سبعة أضعاف فيتامين ج الموجود في البرتقال.

فوائد البابريك

للتعرّف على فوائد البابريكا لا بد من التعرّف على فوائد ثمار الفلفل التي تُصنَع منها، ومن تلك الفوائد:

-يستخدم الفلفل لعلاج مشاكل جهاز الهضم، مثل اضطراب وآلام المعدة، والغازات.

– الفلفل مفيد للقلب؛ إذ إنّه يساعد على تنشيط الدّورة الدمويّة، ويقي من زيادة تخثّر الدّم، وارتفاع الكولسترول، وأمراض القلب.

– يعتبر الفلفل الذي تصنع منه البابريكا مصدراً غنيّاً بفيتامين أ، وفيتامين ج، والألياف الغذائيّة، والسكّر الطبيعيّ.

– يستخدم الفلفل لعلاج آلام الأسنان، ودوار البحر، والملاريا، والحمى.

-يطبَّق الفلفل على الجلد لتخفيف الألم النّاجم عن القوباء المنطقيّة (طفح جلديّ مُؤلم، ويسمّى أيضاً الهربس النطاقيّ)، والتهاب المفاصل، وهشاشة العظام، وآلام العضلات الليفية.

– يستخدم موضعيّاً لآلام الأعصاب المرتبطة بمرض السُكريّ، وفيروس نقص المناعة البشريّة، وآلام الظّهر.

-يوضع على الجلد لتخفيف تشنّج العضلات. لعلاج حمّى القش، والصّداع النصفيّ، والصّداع العنقوديّ، والتهابات الجيوب الأنفيّة.

– يستخدَم في تصنيع بخّاخ الفلفل للدفّاع عن النّفس.

-تناول الفلفل مفيد لتجديد خلايا البشرة وحمايتها من الأشعة فوق البنفسجيّة؛ لاحتوائه على مادة كابسيسين.

– يفيد في مكافحة نمو الخلايا السرطانيّة ويقي من سرطان البروستاتا بفضل غناه بمادة كابسيسين، ومضادّات الأكسدة.