بأسرع وقت ممكن.. كيفية تحضير مربى التين

نبأ الأردن –تحتاج أي فطيرة أو سندويتش إلى وصفة مربى التين اللذيذة كطبق جانبي لتكملة الوجبة. كما أنه يعمل بشكل جيد مع الجبن والأطعمة الأخرى.

المكونات لصنع 1.5 كغ من المربى:

1 كغ من التين

600 غرام من السكر

عصير ليمونة حامضة واحدة

رشة فانيليا (اختيارية)

هذه الوصفة سهلة وسريعة ولذيذة للغاية.

يساعد اختيار التين الناضج في نجاح صنع المربيات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن اختيار الفاكهة المشبعة بالشمس يزيد من النتيجة النهائية.

قم بإزالة الأطراف أولاً. وبعد الغسل نقطع التين.

ضعي اللحم في قدر أو وعاء طهي آخر.

يضاف السكر ويقلب حتى يذوب السكر تماما.

اتركه لمدة ساعة إلى ساعتين.

صنع مربى التين في قدر الطبخ

يعد الحصول على التين في إطار زمني مناسب للنضج أمراً مهما عند تحضير الطعام. يؤدي القيام بذلك إلى تسريع عملية الطهي ، ولكنه يتطلب مراقبة دقيقة.

تعد إضافة كمية صغيرة من الفانيليا إلى الوصفة قبل الطهي أمراً اختياريا ، ولكنها غالباً ما تضيف نكهة ممتعة.

أضف ملعقة كبيرة في كل مرة إلى عصير الليمون.

اتركه 20 دقيقة للطهي قبل إبعاده عن الحرارة.

قم بتغيير مظهر المادة من وقت لآخر.

عند التحقق مما إذا كان مربى التين جاهزاً للتعليب ، ضع جزءاً صغيراً على طبق بارد ولاحظ ما إذا كان سيتجمد. إذا حدث ذلك ، فسيتم طهي كل المربى ويمكن تخزينها في برطمانات.

بعد الطهي ، قم بتعبئة كل برطمان حتى أسنانه بمحتوياته. ثم قم بلصق الأغطية وقلب البرطمانات رأسًا على عقب لتصلب.