أطعمة قد تسبب فقدان الذاكرة

نبأ الأردن- يمكن لبعض الأغذية أن تؤثر بشكل سلبي على الذاكرة وتزيد احتمالات الإصابة بألزهايمر.

سنذكر هنا قائمة بأكثر الأطعمة التي تسبب فقدان الذاكرة، وهي:

تناول الكثير من الكربوهيدرات المكررة. تشمل هذه الفئة الحبوب التي تحتوي على نسب قليلة من الألياف والمغذيات. وكذلك الدقيق الأبيض والسكر والخبز الأبيض والحبوب والمعكرونة.

وأثبتت أبحاث مختلفة أن تناول كميات أكبر من السكر، مثل السكر الموجود في الصودا والحلوى، مرتبط بتراجع الوظيفة الإدراكية.

استهلاك الكثير من الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من الزئبق. تنصح الأبحاث جميع الفئات بتوخي الحذر حينما يتعلق الأمر بنسب الزئبق في الأسماك. ويعتبر الزئبق، وهو من المعادن الثقيلة، من السموم العصبية، وقد يعطل الجهاز العصبي وتطور الدماغ. ويسبب التسمم بالزئبق شلل دماغي وتأخر في النمو.