فوائد العصفر تتفوق على بعض العقاقير

العصفر من النباتات المعروفة باستخداماتها الكثيرة، وخصوصاً زيتها.. يتمتّع العصفر بفوائد غذائية كبيرة منها: قدرته الفعّالة على خفض مستوى الكوليسترول في الدم، التحكّم في مرض السكري، المساعدة في إنقاص الوزن، تحسين صحة الشعر، تعزيز صحة الجلد، الحدّ من أعراض الدورة الشهرية، السيطرة على تقلّصات العضلات، وتحسين صحة الجهاز المناعي.
كما أنه غني بالدهون الأحادية غير المشبّعة، والتي تساعد في الحماية من أمراض القلب، عكس الدهون المشبّعة الموجودة في اللحوم والألبان، والتي ترتبط بزيادة معدّلات الكوليسترول الضارّة في الجسم.
وتعمل الدهون الأحادية غير المشبّعة على تقليل الكوليسترول الضارّ في مجرى الدم، والذي يمكن أن يؤدي إلى تراكم الترسّبات في الشرايين وتضييقها، وهذا يتسبّب في سهولة الإصابة بالجلطات وحدوث نوبات قلبية أو سكتات دماغية.
وفوائد العصفر كالآتي:
فوائد العصفر، وصحة القلب
يعمل العصفر على خفض الدهون في منطقة البطن، ويساهم في رفع أنسجة العضلات، كما يقوم بخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
يحتوي على حمض اللينوليك، وهو من الدهون غير المشبّعة التي تمنع أمراض القلب والأوعية الدموية.
فوائد العصفر، والوقاية من السكري
العصفر خيار صحي لمريضات السكري؛ للمساعدة في إدارة نسبة السكر في الدم؛ لأنه يحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا 6 الدهنية، وهي العنصر المسؤول عن التحكّم في السكر، ويمنع فرص الإصابة به.
فوائد العصفر، والسمنة
من المفيد بالنسبة للنساء اللواتي يعانين من السمنة، تجربة العصفر لأنه غني بأحماض أوميغا 6 الدهنية، التي تساعدهن على حرق دهون الجسم.
تقوم أحماض أوميغا 6 الدهنية على حرق دهون الجسم بدلاً من تخزينها، وهذا يجعل للعصفر قيمة غذائية جيدة.. يمكنكِ استخدام زيت العصفر في تجهيز وصفات الطعام المختلفة؛ بدلاً من الزيوت النباتية الأخرى، وبدون تعديل نظامكِ الغذائي.
فوائد العصفر، والشعر
العصفر غني بحمض الأوليك، وهو عنصر مفيد جداً لفروة وجذور الشعر، يعمل على تحسين الدورة الدموية في فروة الرأس، وتحفيز نمو الشعر وزيادة قوة المسام.
فوائد العصفر، وصحة الجلد
يحتوي العصفر على حمض اللينوليك، الذي يقوم بتحسين مظهر الجلد.. يمكن للنساء مزج حمض اللينوليك مع الزهم للتخفيف من نشاط المسام وحب الشباب والرؤوس السوداء.